News
Swipe to the left

Kids and their greens...

11 september 2018

Groene smoothie tips voor (niet alleen) kids.


Als ouder weet ik hoe uitdagend het kan zijn om kinderen hun groenten te laten eten - vooral de groene bladgroenten. Het antwoord voor ons kwam in een smakelijke fruit-smoothie boordevol groene groenten. De meeste kinderen zijn dol op zoete versnaperingen, en door zelf dagelijks een smoothie te drinken kwam het maken van deze dessertachtige drank voor het ontbijt voor onze dochter eigenlijk vanzelf. Ondertussen hebben we nogal wat groene smoothies gemaakt, met wisselend succes...


Daarom hier enkele tips en tricks om je kind over te halen elke dag groene smoothies te drinken die ik wij zelf ook hebben toegepast.



7


1. Maak een overgangssmoothie: onmiddellijk te groen gaan bij je eerste smoothie-poging zal geen nieuwe groene smoothie-liefhebbers opleveren. Babysteps zijn de sleutel tot een soepele overgang naar het ontwikkelen van een smaak voor groentjes in de smoothie.. Dus maak die eerste paar smoothies romig met veel fruit en een vleugje groene groenten. Voeg vervolgens bij elke smoothie, iets minder fruit en een beetje meer groene bladeren toe. Ook iets minder sap en melk en veel meer gefilterd water. Zelf vonden we de green machine met ananas en banaan vrij "toegankelijk" zeker als je hem met sap maakt. Als je de overgang nog rustiger aan wil doen vind ikzelf de one in a melon de ideale start door zelf nog spinazie aan deze fruitsmoothie toe te voegen.


2. Geef het goede voorbeeld: Voor mezelf was dit al vanzelf sprekend, mijn vriendin heeft zelf een beetje meer tijd nodig gehad om "to the other side" te komen maar ondertussen zijn we het schoolvoorbeeld van elke morgen een groene smoothie te drinken. Het is gewoon een vast onderdeel van de ochtendroutine geworden.


3. Focus op de Easy Greens: verse babyspinazie is de mildste van de groenten en is gemakkelijk te vinden bij de plaatselijke supermarkt. Bouw nadien op met het zwaardere werk zoals groene kool en broccoli.


4. Afwerking of toppings: vervang de ochtendsmoothie afentoe door eentje als vieruurtje. Maak een speciale naschoolse snacktraktatie, afgewerkt met slagroom op basis van kokosroom, of garneer het met een bloem, in plakjes gesneden aardbeien of een papieren parasol. Maar zorg ervoor dat ze weten dat dit een heel speciale traktatie is.


5. Serve It with Style: serveer de smoothie in een mooi dessertglas en doe er zo een extra lange leuke dessertlepel bij... Werkt altijd...



Met deze tips zal het zeker lukken om de kids te overhalen mee op de groene kar te springen.



Laat zeker weten welke tips nog voor jullie gewerkt hebben...





Let' do this!!


Gezonde groetjes,


Kevin, Kelly & Nina